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Jornada con Emprendedores Gastronómicos
Ciclo de Emprendedores UCEMA, el próximo 9 de agosto a las 18:00 hs. en el Auditorio de la universidad, ubicado en Reconquista 775, se llevará a cabo la Jornada con Emprendedores Gastronómicos que resultará una experiencia única para conocer las historias de diversos referentes del sector. Actividad libre y gratuita

 El encuentro que será libre y gratuito, contará con la presencia como disertantes de:


 

 

Marcelo Salas Martínez. Psicólogo, emprendedor y uno de los dueños y directores de la cadena Café Martínez. En 1994 comenzó a desarrollar un concepto muy novedoso de cafeterías, convirtiéndose en pioneros en la Argentina y en el mundo. Cuenta con más de 170 sucursales distribuidas en Argentina, España, Uruguay, Paraguay, Dubái, Pakistán. 

 

Sebastián Ríos. Licenciado en Comercialización y Administración de Empresas (UADE). Socio Gerente del Grupo Gastronómico RE, que desarrolla, administra y opera conceptos gastronómicos. Desarrolló marcas como Fiera Parrilla Urbana, Parri & Pan; fue creador y actualmente conduce la exitosa marca Almacén de Pizzas, con 14 locales propios y 14 franquicias.

 

Francisco Santolo. Managing Director de Scalabl, Aceleradora de Startups. Estudió economía y un MBA en la UCEMA. Máster en Economía de UdeSA. Posgrado en General Management, Innovación y Entrepreneurship en Kellogg School of Management y Stanford Graduate School of Business. Trabaja junto a emprendedores para fundar y acelerar nuevas empresas.

 

Mariano Tortora. Contador Público, USAL. Mag. en Finanzas, UTDT y Coach Ontológico de la Escuela de PNL y Coaching – ACTP. Emprendedor y Socio fundador de Bs. As Cream SRL y fundador de Moratto Helados – Placeres Cotidianos. También se desempeña como consultor en finanzas corporativas para empresas, finanzas e inversiones personales y mentor de emprendedores. Miembro del Consejo y Mentor de Emprendedores en INICIA.

 

Mariano Echeverría. Profesional Gastronómico egresado del IAG, Co-Fundador de EUSKADI COCINA SRL. y Socio Gerente en CAFONE, empresa gastronómica que tiene cuatro pizzerías con ese nombre. También se dedica a la asesoría en gestión de pares, para la puesta en marcha de sus proyectos gastronómicos.

 

“JORNADA CON EMPRENDEDORES GASTRONÓMICOS”

Actividad libre y gratuita.

UCEMA

Día y horario: Martes 9 de agosto, a las 18:00 hs.

Lugar: Auditorio UCEMA (Reconquista 775 – CABA)

Inscripción: ucema.edu.ar

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